Puding Roti Karamel

Posted by Sudu Garfu | Labels:

Bahan-bahan :-

Roti 10 keping (kalau nak sedap sangat, sila guna roti butter seperti gradenia butter scotch atau beli apa sahaja jenis roti butter yang mahal-mahal dari bakery seperti di La Boheme kalau tak silap, jaya grocer atau jaya jusco dll.
Susu full cream 2 cawan
whipping cream 2 cawan
gula 1 cawan
telur 6 biji
esen vanila 1tsb
butter 4 tsb
kismis-agak2
serbuk kayu manis.1tsb


Cara-caranya:

 Sapu butter pada dasar mangkuk kaserrol. Susun roti di atas. Tuang bancuhan, susu, krim, gula esen vanila, telur yang telah dipukul tadi. Biarkan roti kembang selama sejam. Selepas kembang taburkan kismis dan serbuk kayu manis dan kalau suka sedikit taburan brown sugar. Bakar di oven yang telah dipanaskan selama 10 minit pada suhu 160 darjah celsius.Bakar selama 30 minit



Sos Krim.

Cara-caranya.
  
Panaskan satu liter susu full cream. Gula mengikut manis. Apabila mendidih masukkan bancuhan tepung jangung mengikut likat. Bubuh 1 sudu esen vanila. Kacau sehingga halus dan likat. Angkat. Sejukkan.

****

ni aku letak buah plum sbg hiasan..hehe..plum je ada dlm peti ais time ni..redah je la..janji sodap..hihi..^_^
dan aku tak ikut respei kat atas sepenuhnya.. almaklumlah, hidup as a student ni takde duit sangat nak beli all the things kat atas 2..hehe..

bahan yang aku gunakan hanyalah :

1) Roti Gardenia biasa-5 pieces
2) Susu Fullcream Dutchlady-sekotak kecil
3) 3 biji telur
4) 1/2 cawan gula
5) marjerin(yang makan ngan roti tu)
6) plum-as a garnished
7) Gula pasir - untuk karamel

method yang aku guna lebih kurang sama macam resepi kat atas..hehe..
btw, aku tak buat pun sos krim 2..aku ganti dengan karamel..huhu..

n tadaaaa..ciap!




p/s : aku dapat resepi ni dari  blog nanirostam..  sangat best..tq aunty bg resepi yg best..:-)


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Sudu Garfu

Nasi Ayam Madu

Posted by Sudu Garfu | Labels:

Assalamualaikum..and selamat makan! haha..pekabo orang kampung sekalian? sihatkah? huhu...
dah makan? okay.. hari ni aku nak share resepi nasi ayam madu..huhu..
sooo, tanpa buang masa..jom terjah resepinyer..haha..

Bahan-bahan ( 2 orang )
  • 2 cawan beras
  • 1/4 bawang besar
  • 2 sudu mentega
  • sehelai daun pandan
  • 2 kiub ayam
  • madu
  • kicap pekat
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 sup bunjut adabi
  • sos tiram
  • 1/2 sudu serbuk lada putih
  • 1/2 inci halia
  • 3 ulas bawang putih
  • [hiasan]
  • daun bawang
  • daun sup
  • bawang goreng
  • daun salad/timun

Cara-cara
  1. Bersih ayam. Potong ikut suka
  2. Tumbuk bawang putih dan halia. Tumis dengan sedikit minyak sehingga bawang jadi perang
  3. Masukkan air, ayam, sup bunjut dan kiub ayam. Masaklah sehingga ayam masak
  4. Untuk masak nasi, bersihkan beras. Ambik 2 cawan sup ayam tadi untuk masak nasi. Masukkan daun pandan. Masak seperti biasa.
  5. Keluarkan ayam. Perapkan dengan madu, sos tiram dan kicap. Goreng dengan minyak penuh
  6. Untuk sos kicap. Mayang bawang putih. Tumiskan sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sedikit sup ayam tadi


sumber : pakcik googel..@_@

nampak sedap kan? hihi..so, try la buat kat rumah..hehe..selamat mencuba..

p/s : resepi ni aku lupa aku ambik kat mana..hehe..rasanya kat myresepi.com..peace no war! 
assalamualaikum and selamat makan..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Sudu Garfu

Cocktail Buah + Kastard

Posted by Sudu Garfu | Labels:

Assalamualaikum dan selamat makan! hehe.. apa khabar semua? dah makan? hehe..
okay. kali ni aku nak share resepi air buah cocktail berkastard.. wuhuu.. sangat sedap! aku dah try kat rumah..hehe..terharu je rasa sbb resepi ni memang menjadi and housmate aku minta resepi ni..hihi..so, here we show the recipe!


Bahan-bahan ( 5-10 orang )

  • 1 tin buah2an campuran (fruit cocktail)
  • 1 tin susu sejat
  • 2 tin(susu) air
  • 3 sb tepung kastard
  • 1 cawan gula
  • secukup agar2 siap makan(dipasak atau dipotong kecil)
  • secukup ketulan ais

Cara-cara

  1. Campurkan air, susu, kastard dan gula dan masak hingga mendidih.Kacau terus hingga mendidih dgn hand whisk(memudahkan) supaya kastard tidak melekat pd dasar periuk. Sejukkan.
  2. Apabila dah benar2 sejuk, masukkan agar2 dan buah2an campuran ke dlm adunan kastard.
  3. Ketika hendak menghidang, bubuhkan secukup ketulan ais yg kecil2.
  4. Jika suka, anda boleh juga perahkan sedikit jus lemon atau hirisan limau/lemon ke dalamnya.
  5. Jika ingin air kastard nampak menarik lagi,bubuh sedikit pewarna kuning atau merah ketika memasak air kastard.


ni gambo ehsan pak cik googel..hehe



ni pulak gambo ehsan mak cik ni haa..hehe..ni hasil air cocktail yang aku dah berjaya buat..huhu..

soooo, selamat mencuba pada semua.. huhu..insyaAllah best..yakinlah pada diri semasa memasak..cehh! poyo je lebeh..ala2 terror masak la..padahal macam hape je..haha..ok la..dah melalut ke laut mana tah ni..semoga jumpa lagi..daa..assalamualaikum..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(2)
Posted by Sudu Garfu

Membersihkan Minyak Goreng

Posted by Sudu Garfu | Labels:


Assalamualaikum n slmt sjhtera..huhu..apa khabar semua?
kali ni saya akan share tips untuk membersihkan minyak goreng..hurmm??? membersihkan minyak goreng? boleh ke? hehe.. we try it! kalau tak cuba, maka tak tahu..huhu..
okay.. saya ambil petua ni dari majalah 'perempuan'.

tips:
panaskan minyak sisa pergorengan ikan atau apa sahaja di atas api.
jika sudah panas, ambil 2 atau 3 sendok nasi dan goreng.
kurang lebih 4 minit, nasi akan mengumpul, lalu asingkan dari minyak tadi.
minyak akan nampak bersih. tidak kotor seperti tadi..huhu..


           


itulah tips yang saya adapted dari majalah tersebut. cuba la kat rumah ye. mana tau berkesan..hehe.
insyaAllah..saya akan update petua2 di dapur utk masa akan datang. tq..
assalamualaikum..^_^

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Sudu Garfu

Puding Triffle

Posted by Sudu Garfu | Labels:

Assalamualaikum..hihi..seperti dijanjikan..tadaaa! latest resepi..huhu..resepi triffle ni saya ambil dari  myresepi.com..hihi..memang best ah triffle ni..huhu..esok nak try wat..duu da penah wat time cuti 4 bulan..ni 2nd time..hopefully berjaya la..hihi..amin.. ni resepinye..sesape nak try wat 2, silakan..hehe..



    Bahan-bahan ( 4-5 orang makan )
  1. Kek secukupnya (butter/marbel ikut citarasa masing2) -utk disusun sbgai lapisan bawah puding.
  2. 3 sudu besar Tepung kastard
  3. 1 sudu besar Gula
  4. 1 cawan air
  5. 1 tin Susu Cair Ideal (blh guna brand lain,tp brand Ideal lebih sedap)
  6. 1 tin Buah2an dlm tin/fruit in syrup (peach@buah2an cmpuran) toskan & ketepikan airnya
  7. 1 bungkus Jelly/Agar2 perisa strawberry (cap Nona)
  8. 1 cawan air untuk larutkan Jelly


    Cara-cara
  1. Bancuhkan tepung kastard bersama satu cawan air,kacau sampai larut. (jgn biar berketul)
  2. Masukkan bancuhan tadi ke dlm periuk,masukkan gula,1 tin susu cair dan air sirap dari buah2an dlm tin. Kemudian panaskan di atas api sederhana.
  3. Kacau selalu sehingga pekat & likat. Setelah siap terus tuangkan adunan ke dalam bekas yang telah disusun kek. (**kek dihiris nipis & disusun dalam bekas puding @ mangkuk kecil)
  4. Ratakan adunan kastard sehingga menutupi lapisan kek yang disusun tadi.
  5. Setelah itu,bolehlah susun buah-buahan dalam tin di atas adunan kastard.
  6. Akhir sekali bancuhkan Jelly bersama 1 cawan air dan larutkan (**atau ikut cara2 melarutkan jelly di belakang bungkusan). Setelah larut,tuangkan ke atas buah-buahan yang disusun sehingga menutupi buah yg disusun. Masukkan dalam petisejuk selama 2jam dan hidangkan sejuk..Selamat mencuba.



    gambo takde..haha..googel la sendirik ye..keh3!~ 
    tapi, yang pasti....memang sodap lah! makan sekali..nak lagi..hihi..

k la..see ya! len kali ak post lg resepi apa2 ek..huhu..tq..daa..assalamualaikum..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Sudu Garfu

Sudah lama...

Posted by Sudu Garfu | Labels:

Assalamualaikum & salam sejahtera..

sudah lama X UPDATE BLOG!! huhu..memang dah bersarang labah2 tahap gaban la blog picisan aku nih..wawawa! sangat lama x mengupdate resepi2 baru yang aku dah try..aduh! sibok + malas sebenornya..hihi.. well~ bukan ada org tgk pun blog ak nih..kakakaka~ kalau x post resepi pun xpe..keh3!~ tapi, x mengape..eden nak jugak share resepi..mana tau kot2 ada yang search kat lebai googel cari resepi then jumpe resepi 2 dalam blog ak nih..wuwuwu~ mana tau la kan..buleh tlg org..huhu..perhaps..SO? jom kita update resepi baru! wuhuu!! ^_^


next entry k! see ya! assalamualaikum..

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)
Posted by Sudu Garfu
Subscribe to: Posts (Atom)